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梅香大頭菜
涼拌最好 我喜歡
做法: 1.去皮 切片
2.用少許的鹽巴醃漬 3分鐘後用(冷)白開水洗乾淨
3.加入蘋果醋 糖 蒜末 辣椒 一些些醬油 梅干粉
4.醃漬一晚 上桌時加入些些香油和香菜
就是美味可口的夏日涼拌菜咯............
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