梅香大頭菜


涼拌最好    我喜歡  


做法:   1.去皮  切片   


            2.用少許的鹽巴醃漬 3分鐘後用(冷)白開水洗乾淨


            3.加入蘋果醋  糖  蒜末  辣椒  一些些醬油   梅干粉


          4.醃漬一晚   上桌時加入些些香油和香菜


就是美味可口的夏日涼拌菜咯............  


     

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