完成追櫻計畫第二波後,

肚子也餓了。

正午時候,

山上和山下的氣溫大不相同,

艷陽高照的午後,

來到觀光工廠避暑兼覓食。

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聽說純正的醬油滷豬肉,

會超級無敵香的,

所以老字號的大同醬油可是第一選擇喔!

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大同醬油黑金釀造館位於嘉義地區,

台灣各地有好幾個廠,

分別釀製不同的口味。

這裡,

專屬黑金釀造地,

所以味道十足。

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此刻,

遊客不多,

但,

導覽員依舊非常詳細的為我們介紹。

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跟隨老董得她們,

很了解一路的辛苦與改變。

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醬油,

是日常生活中不可或缺的調味醬。

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更是極佳的料理推手

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有著醬油香的地方,

就感覺有家的味道。

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古老的製造與釀造是傳承的元素

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曾經伴隨時代的腳步,

是由這些賺錢工具的帶領,

才有香濃的味道。

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一步一腳印,

是台灣人的精神。

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演變,

是時代的劃分,

更是歷史的見證。

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參觀完歷史性的博物館,

也看了廠房的產線動向,

最後門市的陳列,

當然是用行動來鼓勵老闆和員工的辛勞。

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醬油,

不只是黑黑的原汁,

如今,

已研發出風味獨特的香氣與用途。

一瓶醬油打天下,

是傳統的料理手法。

而這裡的銷售小姐,

會教大家如何運用風味醬油的特點,

把食物襯托出更美的味道。

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必然~

我也算是【滿載而歸】的最佳消費者喔!!

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門口的一旁,

有著一攤用台灣醬油煮出來的食物。

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肉燥飯加上香菇貢丸湯,

滿足了午後餓肚子的我們。

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廠房外,

有曝曬天然釀製的半成品。

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都是自然曝曬釀製,

算是傳承古老作法,

讓遊客吃得安心。

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廣場外的一邊,

是一大片草原,

老闆喜歡在這裡走走逛逛,

所以適合大大小小的遊客,

來這裡參觀或拍照。

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 接著,

來到工業區的另一頭,

有著一把刀的故事。

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是【一把刀】而已喔.....不用九把刀!!

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以下是從朝露魚鋪觀光工廠摘錄~

 
   

 

 
 
   
     
 
『朝露魚舖』是由展昇生鮮創立的零售品牌,展昇革創於1996年,初期以簡易加工為主,後以機台取代。
   

2007年10月斗六廠完工,以自動化設備取代傳統加工方式,全程18度C以下作業;環保製程零里程,產品更是逐項檢驗,同時回饋社會大眾最值得信賴、最新鮮、安全的水產品。2009年陸續完成HACCP、CAS、HALAL...驗證,更以研發為使命,續以國際化邁進。

   

2010年1月創辦『朝露魚舖』,希望能以『最直接』的方式與社會大眾互動。在精采100年之時,我們再次轉型為『朝露魚舖觀光工廠』以回饋大眾為理念,同時提供產業、文化、教育、傳承的精神,盼能成為具深度且寓教於樂的觀光工廠。

 

我們以一生懸命的態度來做為企業精神,『堅持MIT』是不變的信念,隨時歡迎您來訪哦!

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門口處有個好玩的【丟丟樂】,

孩子在這裡可是玩到瘋到瘋掉。

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廠裡,

有個山本文物館,

介紹得很清楚。

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朝露食堂,

有定食和套餐。

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這裡的魚貨,

可是老闆精心選購的喔!

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出口處,

有個生鮮急凍魚市,

到達一定的金額,

可以宅配到府喔!

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我們也選了愛吃的鮭魚

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走道上,

畫滿了3D壁畫。

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離開時,

寫了一張紀念明信片,

過幾天,

就可收到。

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此趟的最後一站,

菓風巧克力工房。

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甜滋滋的味道,

讓心情都好了起來。

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五顏六色的馬卡龍,

是小女孩的最愛。

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而我們,

已經過了尖叫的年紀,

所以,

拍拍照就好。

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門口超級無敵大的馬卡龍,

像極了【彩色輪胎】.........!!

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另一間的糖果鋪,

也是迷人的地方。

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各式各樣的糖果,

美麗又可愛。

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包裝盒裏頭的成品,

都是由糖果變成的,

真的好厲害。

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買包小小的彩色糖,

吃在嘴裡,

甜在心裡。

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追櫻計畫第二波,

就在這甜滋滋的糖果堆裡完成,

結束今日旅程。

~END~

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