Annie的部落格

完成追櫻計畫第二波後，

肚子也餓了。

正午時候，

山上和山下的氣溫大不相同，

艷陽高照的午後，

來到觀光工廠避暑兼覓食。

聽說純正的醬油滷豬肉，

會超級無敵香的，

所以老字號的大同醬油可是第一選擇喔！

大同醬油黑金釀造館位於嘉義地區，

台灣各地有好幾個廠，

分別釀製不同的口味。

這裡，

專屬黑金釀造地，

所以味道十足。

此刻，

遊客不多，

但，

導覽員依舊非常詳細的為我們介紹。

跟隨老董得她們，

很了解一路的辛苦與改變。

醬油，

是日常生活中不可或缺的調味醬。

更是極佳的料理推手

有著醬油香的地方，

就感覺有家的味道。

古老的製造與釀造是傳承的元素

曾經伴隨時代的腳步，

是由這些賺錢工具的帶領，

才有香濃的味道。

一步一腳印，

是台灣人的精神。

演變，

是時代的劃分，

更是歷史的見證。

參觀完歷史性的博物館，

也看了廠房的產線動向，

最後門市的陳列，

當然是用行動來鼓勵老闆和員工的辛勞。

醬油，

不只是黑黑的原汁，

如今，

已研發出風味獨特的香氣與用途。

一瓶醬油打天下，

是傳統的料理手法。

而這裡的銷售小姐，

會教大家如何運用風味醬油的特點，

把食物襯托出更美的味道。

必然~

我也算是【滿載而歸】的最佳消費者喔！！

門口的一旁，

有著一攤用台灣醬油煮出來的食物。

肉燥飯加上香菇貢丸湯，

滿足了午後餓肚子的我們。

廠房外，

有曝曬天然釀製的半成品。

都是自然曝曬釀製，

算是傳承古老作法，

讓遊客吃得安心。

廣場外的一邊，

是一大片草原，

老闆喜歡在這裡走走逛逛，

所以適合大大小小的遊客，

來這裡參觀或拍照。

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 接著，

來到工業區的另一頭，

有著一把刀的故事。

是【一把刀】而已喔.....不用九把刀！！

以下是從朝露魚鋪觀光工廠摘錄~

	『朝露魚舖』是由展昇生鮮創立的零售品牌，展昇革創於1996年，初期以簡易加工為主，後以機台取代。
	2007年10月斗六廠完工，以自動化設備取代傳統加工方式，全程18度C以下作業；環保製程零里程，產品更是逐項檢驗，同時回饋社會大眾最值得信賴、最新鮮、安全的水產品。2009年陸續完成HACCP、CAS、HALAL...驗證，更以研發為使命，續以國際化邁進。
	2010年1月創辦『朝露魚舖』，希望能以『最直接』的方式與社會大眾互動。在精采100年之時，我們再次轉型為『朝露魚舖觀光工廠』以回饋大眾為理念，同時提供產業、文化、教育、傳承的精神，盼能成為具深度且寓教於樂的觀光工廠。
	我們以一生懸命的態度來做為企業精神，『堅持MIT』是不變的信念，隨時歡迎您來訪哦!

門口處有個好玩的【丟丟樂】，

孩子在這裡可是玩到瘋到瘋掉。

廠裡，

有個山本文物館，

介紹得很清楚。

朝露食堂，

有定食和套餐。

這裡的魚貨，

可是老闆精心選購的喔！

出口處，

有個生鮮急凍魚市，

到達一定的金額，

可以宅配到府喔！

我們也選了愛吃的鮭魚

走道上，

畫滿了3D壁畫。

離開時，

寫了一張紀念明信片，

過幾天，

就可收到。

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此趟的最後一站，

菓風巧克力工房。

甜滋滋的味道，

讓心情都好了起來。

五顏六色的馬卡龍，

是小女孩的最愛。

而我們，

已經過了尖叫的年紀，

所以，

拍拍照就好。

門口超級無敵大的馬卡龍，

像極了【彩色輪胎】.........！！

另一間的糖果鋪，

也是迷人的地方。

各式各樣的糖果，

美麗又可愛。

包裝盒裏頭的成品，

都是由糖果變成的，

真的好厲害。

買包小小的彩色糖，

吃在嘴裡，

甜在心裡。

追櫻計畫第二波，

就在這甜滋滋的糖果堆裡完成，

結束今日旅程。

~END~